Aarón Díaz Spencer mejor conocido como Aarón Díaz, nació el 7 de marzo de 1982, es un actor, cantante y empresario mexicano, de Puerto Vallarta, Jalisco.

Contrajo nupcias el 29 de agosto de 2009 en Las Vegas, Nevada, Estados Unidos de América con la actriz Kate del Castillo y refrendó con la ceremonia religiosa bajo la Iglesia Episcopal en San Miguel de Allende (México) el 5 de septiembre del mismo año.

Vivió durante varios años en San Francisco, California, terminó la preparatoria en San Diego, antes de regresar a México para estudiar en el Centro de Educación Artística CEA de Televisa.

Aarón es bastante artístico, toca la batería y le gusta cantar; uno de sus principales gustos es la música de Carlos Santana. En los deportes sus favoritos son la natación y el fútbol.

Hizo su debut en la telenovela Clase 406 en el año 2002 en donde interpreta el tema musical «Jamás», actuando después en Corazones al límite co-protagonizando con Sherlyn y Sara Maldonado. Participó en la telenovela Barrera de amor protagonizada por Yadhira Carrillo, como uno de los protagonistas juveniles.

Su más reciente trabajo protagónico fue en la versión mexicana de la serie argentina Floricienta, titulada Lola, érase una vez, compartiendo créditos con Eiza González y Grettell Valdez.

Aparte de la actuación, Díaz es támbien cantante y lanzó su disco llamado «Enamórate de mí» en junio de 2009.

Ha lanzado su línea de ropa llamada «Perra» en el mes de agosto de 2009, con lo cual debuta como diseñador y empresario.

En agosto de 2009 la revista People en Español lo nombró el más guapo de la lista de «Los 25 hombres más guapos».
En 2010, protagonizará la serie para televisión Chanoc junto a Manuel Valdés y Elsa Pataky para Televisa.